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L’Alimentation et la cuisine à Rome / Jacques André
| L’Alimentation et la cuisine à Rome / Jacques André |
| Autore | André Jacques |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Les Belles Lettres, 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (256 p.) |
| Soggetto topico |
Classics
History animaux cuisine banquet arbres, plantes échanges commerciaux Pétrone |
| ISBN | 2-251-91416-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910496012503321 |
André Jacques
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| Paris, : Les Belles Lettres, 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Cantine et friandises : L'école et l'alimentation des enfants / / Philippe Cardon, Simona De Iulio
| Cantine et friandises : L'école et l'alimentation des enfants / / Philippe Cardon, Simona De Iulio |
| Autore | Bardou Boisnier Sylvie |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (360 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BerthoudMarie
CardonPhilippe ComorettoGéraldine CostesMylène De IulioSimona DumasAurélia KovacsSusan MathiotLouis MauriceAurélie NoyerJacques Orange RavacholDenise SevinÉlodie TichitChristine De IulioSimona |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico |
Education & Educational Research
Public Administration Sociology sociologie politiques publiques agroalimentaire école cuisine alimentaion sciences de l'information et communication |
| Soggetto non controllato |
sociologie
politiques publiques agroalimentaire école cuisine alimentaion sciences de l'information et communication |
| ISBN | 2-86906-853-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634092903321 |
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Bardou Boisnier Sylvie
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours / Eva Barlösius, Marilyn Nicoud, Martin Bruegel
| Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours / Eva Barlösius, Marilyn Nicoud, Martin Bruegel |
| Autore | Barlösius Eva |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (257 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BrisebarreAnne-Marie
BruegelMartin CampaniniAntonella GalliMarika HartogAdel P. Den Hinkle JanesLauren LauriouxBruno LepillerOlivier MeyziePhilippe MussetBenoît NicoudMarilyn RambourgPatrick TeughelsNelleke BarlösiusEva |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico |
History
histoire alimentation histoire contemporaine histoire moderne cuisine |
| Soggetto non controllato |
histoire
alimentation histoire contemporaine histoire moderne cuisine |
| ISBN | 2-86906-810-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634093103321 |
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Barlösius Eva
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
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L’Homme et l’Animal au Maghreb, de la Préhistoire au Moyen Âge : Explorations d’une relation complexe / / Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre, Salem Chaker, Xavier Lafon, Mohamed Ouerfelli
| L’Homme et l’Animal au Maghreb, de la Préhistoire au Moyen Âge : Explorations d’une relation complexe / / Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre, Salem Chaker, Xavier Lafon, Mohamed Ouerfelli |
| Autore | Abdeljaouad Lotfi |
| Pubbl/distr/stampa | Aix-en-Provence, : Presses universitaires de Provence, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (460 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AbdelouahabNaïma
AmaniFethi AmraouiTouatia AouadiNabiha BahriFathi BelarteM. Carme BelhouchetLotfi BenseddikNacéra Blanc-BijonVéronique BokbotYoussef BonifayMichel BouzouggarAbdeljalil BraccoJean-Pierre BrahmiNéjat BridouxVirginie BrisvilleMarianne CallegarinLaurent CampmasÉmilie CarreMarie-Brigitte ChakerSalem ChaoualiMoheddine CheylanGilles ClavelBenoît Collina-GirardJacques Coltelloni-TrannoyMichèle CostamagnoSandrine CuénodAurélie DelfieuRené DjemaïSalem DuckworthChloë El HajraouiMohamed Abdeljalil EnnaïferMongi EttahiriAhmed FernandezPhilippe FiliAbdallah FothergillB. Tyr Gozalbes-CraviotoEnrique Gozalbes-GarcíaHelena GuéryRoger GuyMax HamrouniMohamed Riadh HanouneRoger HassenMohamed IbbaAntonio IchkhakhAbdelfattah IkenShaymae KallalaNabil Kbiri AlaouiMohamed LafonXavier LaporteJean-Pierre LarminatSolenn de LeitchVictoria LepetzSébastien LochinCatherine MansouriKhadidja MansouriMohamed-Tahar MariniSophie MattinglyDavid J MerzougSouhila MichelPatrick MonchotHervé NaddariLotfi Naït ZeradKamal NespouletRoland Onrubia PintadoJorge OuerfelliMohamed OueslatiTarek PasselacMichel Rodríguez SantanaCarmen Gloria RoubetColette RuasMarie-Pierre SaafiIsmail SaidiMohamed SamYoucef SanmartíJoan SterryMartin TeatiniAlessandro TorresJoan Ramon TrinquierJean Valenzuela LamasSilvia Van StaëvelJean-Pierre VismaraCinzia VoguetÉlise |
| Collana | Archéologies méditerranéennes |
| Soggetto topico |
History & Archaeology
Préhistoire Holocène Capsien Pleistocène chasseur-cueilleur Antiquité Moyen Âge Ifrîqiya monde animal faune sauvage élevage lexique berbère lexique arabo-berbère cheval chameau singe ours poulet chien bovins abeille fauve animal exotique bélier serpent boucherie alimentation cuisine niche pourpre Gétule céramique salaison de poisson pharmacopée Pline l’Ancien miel cire d’abeille chasse mosaïque scène de cirque scène d’amphithéâtre vénerie diplomatie numismatique pastoralisme nécropole mensa sodalitas épigraphie iconographie symbolisme Maghreb Algérie Libye Maroc Tunisie Kefr el Hammar Hattab II Kef Ezzaki Althiburos Rirha Kouass Igîlîz El Harhoura 2 El Mnasra Rabat Sahara Cyrénaïque Bulla Regia Souss Kabylie Kélibia Gafsa Atlas (montagne) Volubilis Banasa Sousse Mahdiya |
| Soggetto non controllato |
Préhistoire
Holocène Capsien Pleistocène chasseur-cueilleur Antiquité Moyen Âge Ifrîqiya monde animal faune sauvage élevage lexique berbère lexique arabo-berbère cheval chameau singe ours poulet chien bovins abeille fauve animal exot |
| ISBN | 979-1-03-200427-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910619497303321 |
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Abdeljaouad Lotfi
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| Aix-en-Provence, : Presses universitaires de Provence, 2022 | ||
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Le mythe gastronomique français / / Alain Drouard
| Le mythe gastronomique français / / Alain Drouard |
| Autore | Drouard Alain |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : CNRS Éditions, 2016 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (155 p.) |
| Collana | Hors collection |
| Soggetto topico |
History
cuisine France histoire comportement alimentaire |
| Soggetto non controllato |
cuisine
France histoire comportement alimentaire |
| ISBN | 2-271-09119-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495920203321 |
|
Drouard Alain
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| Paris, : CNRS Éditions, 2016 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle) / / Benjamin Saint-Jean Vitus
| Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle) / / Benjamin Saint-Jean Vitus |
| Autore | Beck Corinne |
| Pubbl/distr/stampa | Dijon, : ARTEHIS Éditions, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (176 p.) |
| Altri autori (Persone) |
HorryAlban
LegrosVincent MargueriteDominique MunierClaudine OrgeurMagali PutelatOlivier RollierGilles Saint-Jean VitusBenjamin SordoilletDominique SternbergMyriam VerbruggheGeert ZaourNolwenn Saint-Jean VitusBenjamin |
| Soggetto topico |
Archaeology
bâtiment abbaye moine Moyen Âge cuisine |
| Soggetto non controllato |
Moyen Âge
bâtiment abbaye cuisine moine |
| ISBN | 2-915544-73-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti | Pas de fumet sans feu |
| Record Nr. | UNINA-9910416494103321 |
|
Beck Corinne
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| Dijon, : ARTEHIS Éditions, 2019 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La table des pauvres : Cuisiner dans les villes et cités industrielles. 1780-1950 / Michel Bonneau
| La table des pauvres : Cuisiner dans les villes et cités industrielles. 1780-1950 / Michel Bonneau |
| Autore | Bonneau Michel |
| Pubbl/distr/stampa | Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (416 p.) |
| Soggetto topico |
History
Sociology alimentation consommation pauvre cuisine ouvrier économie |
| ISBN | 2-7535-6930-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495765403321 |
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Bonneau Michel
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| Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2019 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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